Grillowana kanapka z serem i jajkiem

Ciągnący się ser i popieprzone jajko wylewające się spomiędzy kromek chrupiącego chleba z masłem… No dobrze, w zasadzie kanapka nie jest grillowana a smażona, ale i tak smakuje bosko.

Gooey cheese and spiced-up egg oozing out of buttered toasty bread… OK, technically the sandwich isn’t grilled but fried, but it does taste divine.

Składniki na jedną porcję. Ingredients for one portion.

  • 2 kromki pieczywa
    2 slices of bread
  • 1 jajko
    1 egg
  • ser żółty
    cheese
  • przyprawy (np. pieprz, oregano)
    spices (e.g. pepper, oregano)
  • masło
    butter

Słuchać, bo nie będę powtarzał siedem milionów razy. Jeśli macie fantazję tostować czy też grillować chleb na patelni, to nie smarujcie samej patelni masłem. Na co to komu? Posmarujcie chleb! Sugeruję pełnoziarnisty, bo różne ziarna uwalniają aromat podczas smażenia. Jeśli chodzi o ser, weźcie taki, który do Was przemawia (dosłownie, bo niektórzy lubią te śmierdzące pleśniuchy), ale pamiętajcie, by go zetrzeć na tarce, ponieważ taki lepiej się topi niż duże kawałki żółtego plastiku. To znaczy sera.

Listen carefully because I’m not going to repeat it another seven million times. When you want to toast or grill your bread on a pan, do not spread butter all over the pan itself. Why would you do that? For shits and giggles? Do spread it on the bread! I recommend using wholewheat because different seeds give you additional flavour when fried. As for the cheese, use whichever speaks to you (and I mean it, some people like those stinky mouldy ones), but remember to grate it because grated cheese melts way better than big chunks of yellow plastic. I mean cheese.

Przygotowanie. Preparation.

  1. Kromki smarujemy masłem, a jedną pozbywamy środka, zostawiając skórkę.
    Butter your bread and cut out the insides of one slice, leaving just the crust.
  2. Na patelnię kładziemy na wpół zjedzoną kromkę (masłem do dołu), następnie wlewamy jajeczko, sypiemy ser i przykrywamy drugą kromką (masłem do góry).
    Put the half-eaten slice of bread onto your pan (buttered side down), then pour inside of it the egg, add the cheese, and cover with the other slice (buttered side up).
  3. Przykrywamy patelnię i smażymy 2-3 minuty na małym ogniu aż chleb będzie złocisty i przyrumieniony.
    Cover the pan and leave your sandwich for 2-3 minutes on a low heat until golden brown.
  4. Przerzucamy kanapkę na drugą stronę za pomocą łopatki i smażymy kolejne 2-3 minuty.
    Using a spatula, flip the sandwich and let it fry for another 2-3 minutes.

Hardkorowi ludzie mogą również usmażyć wcześniej kilka plasterków bekonu i wcisnąć go do kanapki na lub pod ser. Smacznego!

All those hardcore people out there may want to fry a few slices of bacon and lay it on top or below the cheese. Enjoy!

57 comments to “Grillowana kanapka z serem i jajkiem”
  1. Szkoda, bo zainteresowani nie widzą komentarzy zainteresowanych, też czekających w kolejce i wymieniać z nimi poglądy. Po jakimś czasie, zapomina się o dyskusji… Ale cóż, Twój wybór.

  2. No i się fatyguję na sam dół, żeby napisać odpowiedź gdzieś tu, bo w wątku nie ma już miejsca. A ja gadatliwa jestem. I co z tym zrobisz?!

            • Moderacja* zniechęca trolle, a nie osoby zainteresowane. Jako więc że ja nie poluję na KoMcIe, mogę sobie na to pozwolić. Poza tym postanowiłem usuwać komentarze niezwiązane z danym tematem, “reklamowe” oraz obraźliwe zanim się pojawią i w ten sposób też nikt nie podejmie z nimi z dyskusji, a ja w razie wypadku mam mniej sprzątania. ^^

              *Ja nie ingeruję w komentarze, jedynie je zatwierdzam lub odrzucam.

  3. Jak dobrze, że nie faszerujesz potraw garściami przypraw i ziołami, całymi ich pęczkami! Wówczas nigdy nie wiadomo, co się je. No, może oczywistym jest, że zioła!

      • A jak mam napisać odpowiedź, jeśli nie ma odnośnika? Zaczynać za każdym w nowej frazie? A jak dać odpowiedź innemu rozmówcy, kiedy już trzy odpowiedzi opublikowane?

        • Wtedy trzeba wybrać opcję odpowiedzi dla najbliższego poziomu – wszystkie powyżej trzeciego poziomu będą w jednym rzędzie. U mnie to jednak szalona rzadkość, więc jeśli kiedyś się to zmieni, to i ja to zmienię…

          …albo w sumie teraz to zmienię. No niech będzie. 😉

  4. Powiedzcie mi Marcel, dlaczego komenty są w odwrotnej kolejności publikowania. Doczytać się nie można co i gdzie.

  5. Nienawidzę Cię i od dziś przestaję czytać :-)).Wątróbka mi cokolwiek za duża urosła i nie dla mnie takie przysmaki :-(((. A Ty tu takie pyszności serwujesz od rana. Ech…

Pozostaw odpowiedź ~Beata Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *